
吃货的江湖,由你定榜!
经过火热招募
2026安庆首届“金筷子”小吃大赛
即将迎来终极对决前的全民票选环节
从百年非遗老字号到网红街头人气王
53家商户、77道安庆风味重磅集结
一起走进他们
看看谁能脱颖而出
(名单按照报名顺序)
27.安庆古城倒扒狮顶雪贡糕食品店
商家地址:安庆古城倒扒狮街21号-6
特色小吃:顶雪贡糕
小吃简介:“糕”与“高”同音,寓意步步高升。顶雪贡糕作为国家地理标志产品,其制作技艺已是省级非遗。以糯米为主,经约20道工序制成,口感酥松绵软,香甜可口,入口即化。它不仅是怀宁特产,更是节庆祝福、馈赠亲友时,一份饱含深情与文化底蕴的佳礼。
展开剩余94%28.安庆味百川餐饮管理有限公司
(左右图片)
商家地址:怀宁县小市镇平坦居委会夏祠组
特色小吃:米粑、米饺
小吃简介:米粑,相传为纪念《孔雀东南飞》中的焦仲卿与刘兰芝而生,流传至今,已有1800余年。用大米制成的米粑,口感软糯,带着朴素的米香。它不仅是小市镇的传统名小吃,更承载着人们对忠贞爱情的美好寄托与怀念。由此而一脉相承,为满足顾客需要,经多年磨合打造的特色小吃米饺,也渐渐深受老少顾客赞誉,经久不衰。
29.怀宁县天雄休闲山庄有限公司
商家地址:怀宁县秀山乡天雄山庄
特色小吃:农家拖肚子粑
小吃简介:名字奇特,形态别致,这是怀宁独有的乡土小吃——“拖肚子粑”。麦粉发酵后贴于锅边焖蒸,因重力自然下垂,形成上薄下厚的独特造型。粑底厚重,带着焦香与甜糯;粑头轻薄柔软。一粑两吃,口感对比鲜明,充满了农家智慧。
30.蔡姨水碗
商家地址:桐城市孔城镇蔡姨水碗农庄店
特色小吃:非遗水碗
小吃简介:源自桐城的非遗美味,曾登上《舌尖上的中国》。徽菜大师蔡冬云三十余年匠心坚守,以清泉、鸡丝等质朴食材,手工精制。汤碗清澈见底,味道却醇厚悠长,食材形态精致如画,是匠心、乡愁与地方饮食文化的浓缩体现。
31.安徽大关水碗餐饮管理有限公司
(桐城开发区分公司)
商家地址:桐城经济开发区东一北路
特色小吃:大关水碗
小吃简介:在安庆桐城,“水碗”不是一碗汤,而是一桌流动的筵席艺术。从视觉的色彩美感,到入口的香、黏、脆、甜、鲜、酥、滑、嫩,层层递进,最后以清爽的青菜豆腐汤收尾。不油不腻,让人意犹未尽。
32.方家铺子
商家地址:桐城六尺巷礼让牌坊北侧
特色小吃:方记草本熏蒸肉
小吃简介:一块肉,跨越三百年,从慈母手中到游子席上。清康熙年间,桐城名臣方苞之母为解儿思乡之情,特创此肉:精选龙眠山土猪,配天麻、艾草等天然草本古法熏蒸,瓷罐封存快马送至京师。如今,这肉色金黄、香溢久远、油而不腻的匠心之味,已成为桐城待客赠友的文化符号。
33.粑婆家特产
商家地址:桐城市南三角岛粑婆家特产
特色小吃:腊肉蒿子粑粑
小吃简介:三月三,吃蒿子粑粑。“蒿烃能粑魂”的传说,为这道时令小吃披上传奇色彩。采摘鲜嫩蒿草,揉入米面,包裹咸香腊肉丁蒸制。成品墨绿油亮,散发着独特的草本清香。外皮软糯,内馅咸鲜,是春天里独特的乡土美味。
34.桐城市孔城镇万春园米饺店
商家地址:孔城镇孔城老街二甲29号
特色小吃:孔城米饺
小吃简介:漫步孔城老街,怎能错过这形如月牙、洁白晶亮的特色米饺?以优质糯米大米制皮,黑猪后腿肉加茶干为馅。蒸熟后热气氤氲,香气扑鼻。入口香软滑爽,米香与肉香交织,温润的口感令人唇齿留香。
35.状元糕
商家地址:太湖县晋熙镇法华路172号
特色小吃:状元糕
小吃简介:太湖状元糕,源自清代赵文楷赶考的故事,从此承载了“高中榜首”的美好寓意。以籼米、糯米精心制作,口感软糯香甜。在当地,它是婚庆、升学、节庆时的必备喜点,每一口都品尝着对未来的吉祥祝福与文化记忆。
36.山里郎国际大酒店
商家地址:太湖县龙山路与海会路交汇口710号
特色小吃:茯苓特色小米粑
小吃简介:将有“健脾安神”之效的茯苓巧妙融入米粑,是“药食同源”智慧的生动体现。这款小米粑外层微带酥韧,内里绵软清甜,细品之下,还带着茯苓特有的草木清香。它既是一道暖胃饱腹的质朴点心,也是一份温和的养生关怀,适合全家人享用。
37.杨记面馆
商家地址:太湖县晋熙镇建设路407号
特色小吃:鸡蛋炒豆粑
小吃简介:对于许多太湖人而言,家乡的味道,就是一碗鸡蛋炒豆粑。豆粑由大米杂粮浆烫成薄饼切丝,口感独特。与金黄的土鸡蛋一同旺火快炒,豆粑丝变得香脆有嚼劲,裹着蛋香,朴实却极具感染力。
38.花溪王
商家地址:太湖县建设路与人民路交叉口南100米
特色小吃:煎饺
小吃简介:清晨时分,花溪王门口升腾的热气与香气,是太湖早餐摊最生动的画面。这里的煎饺,皮薄馅足,以本地黑猪肉调馅。煎制火候精准,底部形成一层完美的金黄酥脆“冰花”,而上层面皮保持柔韧。一口咬下,肉汁鲜嫩,底壳焦香,是让人百吃不厌的早餐王牌。
39.安徽七七食品有限公司
(左右图片)
商家地址:望江县凉泉街十字路口向北100米
特色小吃:老式盐片、角酥、大麻饼
小吃简介:还记得小时候那种简简单单的咸香滋味吗?老式盐片就是这样的存在。手工制作,表面撒满芝麻,没有花哨的添加。入口是纯粹的咸香混着麻香,口感酥脆扎实,细细咀嚼,淡淡的回甘慢慢浮现。角酥,逢年过节家里总少不了的。面点在热油中欢快膨胀,形成三角或菱角的酥脆外壳。咬下去松脆无比,甜度恰到好处。大麻饼,是节庆与家乡记忆的化身。饼皮酥香,表面密布着喷香的芝麻,切开后,皮薄馅足,内里是绵密香甜的糖馅,每一口都能尝到老手艺的扎实温度。
40.安徽石牛商城电子商务有限公司
商家地址:望江县雷阳街道雷阳路300号
特色小吃:“石牛村”牌五谷杂粮代餐粉
小吃简介:精选茯苓、葛根、黑米、山药、薏仁等优质五谷杂粮,通过科学配比与低温烘焙工艺,锁住营养与天然原味。粉质细腻,即冲即溶,口感香醇顺滑。不同配方针对健脾、养发、增强体质等需求,是现代人便捷健康的营养选择。
41.岳西县成圣食品有限公司
商家地址:岳西县莲云乡珠屋村珠屋组56号
特色小吃:养生茯苓糕
小吃简介:糕体中融入了高达20%的无硫茯苓粉,将食材的养生价值直接呈现。口感Q弹软糯,蓬松中带着韧劲,甜度克制,散发着自然的草本清香。它模糊了点心与药膳的边界,让全家人在享受美味的同时,也收获了健脾祛湿的关怀。
42.岳西县五汤面馆
商家地址:岳西县天堂镇剧团巷
特色小吃:五汤面
小吃简介:中医五行智慧,化为一碗碗应季而食的养生汤面。春养肝,来碗天麻鸭汤面;夏清心,有黄芪莲子鸡丝凉面;长夏健脾,吃党参茯苓牛肉臊子面;秋润肺,尝人参百合猪骨浓汤;冬补肾,品杜仲枸杞羊肉烩面。吃面不仅是果腹,更是一次顺应自然节律的身体调理。
43.宿松县山壳佬食品经营部
商家地址:宿松县破凉社区109号
特色小吃:包心糯米粑
小吃简介:宿松人对于糯米粑的热爱,体现在千变万化的吃法上。山壳佬的包心糯米粑,用糯米粉与籼米粉调和出又绵又脆的独特口感,可包入各式馅料。蒸熟后直接吃软糯,煎着吃焦香,炒着吃入味,煮着吃暖身。一种主食,百种风味,是当地民俗与智慧的结晶。
44.宿松县花亭小院
(左右图片)
商家地址:程岭乡杨辛村洪冲组
特色小吃:蜜饯程岭大鼓粑、程岭水菊粑
小吃简介:蜜饯程岭大鼓粑,用高粱面与面粉揉团,在特制模具中压出小鼓形状,蒸制而成。成品形神兼备,口感软糯香甜、细腻筋道。品尝它,仿佛能听到那悠远的鼓书声,是一次味觉与文化的双重体验。程岭水菊粑,是安徽安庆宿松县程岭乡的一道特色小吃。蒸好的水菊粑白中透绿,软糯细腻,清香扑鼻,它不只是舌尖上的乡愁,更寄托着人们对美好生活的祈愿。
45.宿松县松城香大酒店
商家地址:孚玉镇孚玉中路272-1号
特色小吃:松兹蓑衣圆子
小吃简介:宿松传统小吃的雅致化身,因外衣形似蓑衣纹路而得名。以猪肉与淀粉巧妙糅合,制成圆润饱满的丸子,口感爽滑弹牙,劲道十足。无论清煮入汤,或是下锅快炒,皆能展现其多变魅力。“松兹玉润蓑衣圆”的美誉,道尽了它的形、味与乡情。
46.龙井路烧饼店
(左右图片)
商家地址:宿松县园林路
特色小吃:龙井老烧饼、农家卤肉饭
小吃简介:龙井老烧饼,宿松县最地道的地理符号,源于老街那口清冽的龙井古水。用井水调面,佐以本地小葱椒盐,在炭火或特制土炉中烘烤。饼体厚实,外壳焦香酥脆,内里却充满韧劲,越嚼麦香越浓。农家卤肉饭,选用本地散养的土猪肉,与香菇、豆腐干、鸡蛋等丰盛食材,一同投入那锅经年累月、不断添加的秘制卤汁中慢火熬煮。卤汁渗透每一丝纤维,油润咸香。
47.万人迷炒饭店
(左右图片)
商家地址:宿松路车站街
特色小吃:豌豆排骨手擀面、松兹炒饭
小吃简介:豌豆排骨手擀面,面条是师傅现场手擀,爽滑弹牙;汤底是用农家黑土猪排骨耐心熬煮,浓白鲜香。加入清甜绵软的豌豆,不仅增添了一抹亮色,更丰富了口感。松兹炒饭,选用本地优质籼米,以当地菜籽油或猪油旺火快炒,搭配土鸡蛋、青菜、青豆等,出锅时色泽金黄,香气扑鼻,是宿松家常风味的极致展现。
48.吴姐早餐店
(左右图片)
商家地址:孚玉路松兹小学对面
特色小吃:宿松炒豆粑、宿松水萩粑
小吃简介:宿松炒豆粑,宿松人餐桌上的家常明星。豆粑,这种由大米杂粮浆烫成的特色主食,切丝后与瘦肉、萝卜丝或小青菜同炒。在锅气的催化下,豆粑丝变得柔韧干香,充分吸收配菜的油脂与鲜味,咸鲜可口,镬气十足。宿松水萩粑,采摘嫩绿的“水萩”(鼠曲草),揉入糯米粉中,制成清香扑鼻的墨绿色外皮,包裹腌菜腊肉丁馅蒸熟。外皮软糯,带着独特的草本清香,内馅咸鲜油润,是融合了自然气息与农家风味的节令点心。
49.余师傅煎饼店
(左右图片)
商家地址:宿松县水果市场阳光花园1号
特色小吃:葱油饼、三冲萝卜丝饼
小吃简介:葱油饼,烫面擀开,刷上本地醇香的菜籽油,撒上厚厚的葱花与椒盐,卷起盘圆再烙至两面金黄。成品外皮焦香酥脆,内里柔软,层次分明,葱香浓郁扑鼻。它是宿松早晨最温暖、最朴实的烟火味道。三冲萝卜丝饼,将鲜萝卜切丝,与土鸡蛋、面粉等调成面糊煎制。饼体柔软,萝卜丝清甜多汁,完美展现了本地特色物产的天然好风味,凝聚了一方水土的精华。
50.潜山市三欣农业发展有限公司
商家地址:黄泥镇前进村村部胡屋组
特色小吃:黄泥粉蒸肉
小吃简介:品尝黄泥粉蒸肉,如同翻开一部千年古镇的饮食史卷。米粉均匀包裹着五花肉,蒸制后肉质鲜嫩,肥而不腻,香爽可口。那红润的色泽、悠长的香气,不仅是味觉的享受,更是黄泥古镇深厚文化底蕴在餐桌上的活态呈现,是不可多得的文化餐饮符号。
51.安徽弘修农业发展有限公司
商家地址:塔畈乡中心粮站院内
特色小吃:柴火灶锅巴
小吃简介:记忆里最香的味道,往往来自最原始的灶台。选用大别山优质米,在柴火灶上煮饭后,锅底会结出一层厚厚的、金黄的天然锅巴。手工掰下,抹上农家石磨的鲜辣辣椒酱,撒上黑芝麻。香辣开胃,酥脆掉渣,越嚼越香,是没有任何“科技与狠活”的纯净本味。
52.安徽有余跨越食品开发股份有限公司
商家地址:潜山市经济开发区南环路0002号
特色小吃:“跨越”牌天柱山瓜蒌籽
小吃简介:潜山的地理标志零食,闲趣时光的美味伴侣。天柱山瓜蒌籽颗粒饱满,壳薄易嗑,仁肉酥香。经过精心炒制,口味丰富多样,无论是追剧、闲聊还是旅途小憩,抓一把慢慢嗑,享受健康又惬意的休闲时刻。
53.安徽创垠农业发展有限公司
商家地址:黄泥镇
特色小吃:黄泥佬炒货集锦
小吃简介:“黄泥佬”三个字,在潜山就是炒货品质与乡土情怀的代名词,这门传统手艺已入选当地非遗名录。瓜子、花生、红薯角……每一种都经过传统工艺精心炒制,香脆可口,香气浓郁。抓一把在手,嗑的是香脆,品的是乡愁,更是黄泥镇乡村振兴的产业名片。
以上27家小吃,你最爱哪一味?
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